商品紹介

冬の１２月に種をまいて雪国新潟の氷点下のハウスの中、三重カーテン、空中電熱ケーブル、温床地熱線で暖かくして冬を越えます。

４月下旬から５月初旬に新潟県で一番最初に茄子の一番果実が実ります。

樹も成熟し甘味も最高到達点まできました。樹と実と根のバランスがベストマッチし甘くみずみずしい、皮のの柔らかい『りんごあめ茄子』となります。

毎日、収穫しながら必ず食味をして甘みなどをしっかりと舌で吟味し、りんごあめ茄子の厳正な基準に満たしてからの販売となります。

それだけの管理や選別を徹底してこそのブランド茄子【りんごあめ】の品質と評価なのだと思います。

美味しい水茄子の最高峰であり大阪の泉州水茄子より美味しいとの声を関西圏のお客様から多数いただき、絶賛好評を得ております。

是非、当農園の十全茄子を食べてみたください。